The Capital Grille MTY

Nuestros vinos

DESCORCHANDO LA BUENA VIDA


En The Capital Grille contamos con más de 200 etiquetas de vinos de primera categoría procedentes de las mejores regiones vinícolas de la Tierra.


Dentro de nuestra cava, contamos con Joyas del Viejo Continente y del Nuevo Mundo, etiquetas poco conocidas al borde del estrellato, y nuestra Selección de Vinos Premium. Ponemos especial atención en nuestra galardonada lista de vinos para complementar los mejores cortes de carne añejada y nuestros pescados y mariscos.



SELECCIÓN DE VINOS​​​​​​​

De la mano de nuestro master sommelier Georges Miliotes, y contando con la asesoría del reconocido sommelier en México René Rentería, hemos seleccionado los mejores vinos para usted y sus invitados.

BLANCO, FRANCIA

  • Louis Latour Chassagne-Montrachet Premier Cru 2008, Chardonnay, Borgoña
  • Latour Corton-Charlemagne Grand Cru, Chardonnay, Borgoña
  • Corton Charlemagne Grand Cru, Chardonnay, Borgoña
  • Château D'Yquem, Sémillon-Sauvignon Blanc, Sauternes
TINTO, MÉXICO
  • Balché Cero, Nebbiolo, Valle de Guadalupe
TINTO, ITALIA
  • Brachetto d'Acqui, Brachetto, Piamonte
  • Barolo Boschetti Gomba, Nebbiolo, Piamonte
  • Brunello Di Montalcino Pianrosso, Sangiovese, Toscana
  • Barolo Vigna Cappella Di S. Stefano 2005, Nebbiolo, Piamonte
  • Bolgheri Sassicaia, Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, Toscana
  • Barolo Pianpolvere Soprano Bussia 2001, Nebbiolo, Piamonte
  • Gaja, Nebbiolo, Barbaresco
  • Barolo Madonna Assunta La Villa Riserva 1999, Nebbiolo, Piamonte
TINTO, AUSTRALIA
  • Penfold's Grange, Shiraz-Cabernet Sauvignon, Penfold's
BLANCO, ESTADOS UNIDOS
  • Joseph Phelps, Sauvignon Blanc, Valle de Napa
  • Château Montelena, Chardonnay, Valle de Napa
TINTO, FRANCIA
  • Château La Petite Église 2006, Merlot-Cabernet Franc, Pomerol
  • Domaine Confuron Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, Pinot Noir, Borgoña
  • Château de Beaucastel Châteauneuf-Du-Pape, Shiraz-Cinsault-Grenache-Mourvèdre, Rhône
  • Château Pape Clément, Cabernet Sauvignon-Merlot, Pessac-Léognan
  • Alter Ego de Palmer 2007, Merlot-Cabernet Sauvignon, Margaux
  • Cos D'Estournel, Merlot-Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon, Saint Estéphe
  • Pavillon Rouge du Château Margaux, Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot-Petit Verdot, Margaux
  • Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2004, Cabernet Sauvignon-Merlot, Pauillac
  • Château La Mission Haut-Brion 2002, Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, Pessac-Léognan
  • Château Figeac 2006, Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, Saint-Émilion
  • Château Palmer 2004, Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot, Margaux
  • Échézeaux Grand Cru Romanée-Conti 2007, Pinot Noir, Borgoña
  • Château Latour 1997, Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot-Cabernet Franc, Pauillac
  • Château Haut-Brion, Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot-Cabernet Franc, Pessac-Léognan
  • Château Margaux, Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot-Cabernet Franc, Margaux
  • La Tâche 2008, Pinot Noir, Borgoña
  • Château Cheval Blanc, Merlot-Cabernet Franc, Saint-Émilion
  • Château Lafite Rothschild 2001, Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot-Cabernet Franc, Pauillac
  • Petrus, Merlot, Pomerol
TINTO, CHILE
  • Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve, Cabernet Sauvignon-Petit Verdot-Cabernet Franc-Syrah, Valle de Aconcagua
  • Almaviva 2008, Cabernet Sauvignon-Carménère-Cabernet Franc-Merlot, Valle de Maipo
  • Viñedo Chadwick, Cabernet Sauvignon, Valle de Maipo
TINTO, ESTADOS UNIDOS
  • Château Montelena, Cabernet Sauvignon, Valle de Napa
  • Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon, Valle de Napa
  • Château Montelena Estate, Cabernet Sauvignon, Valle de Napa
  • Opus One, Cabernet Sauvignon-Merlot, Valle de Napa
BLANCO, HUNGRÍA
  • Tokaji Eszencia Oremus, Fumint, Tokaj-Hegyalja
TINTO, ESPAÑA
  • Abadía Retuerta Pago Garduña, Syrah, Sardón de Duero
  • Abadía Retuerta Pago Valdebellón, Cabernet Sauvignon, Sardón de Duero
  • Abadía Retuerta Pago Negralada, Tempranillo, Sardón de Duero
  • Vega Sicilia Valbuena 5º, Tinto Fino-Malbec-Cabernet Sauvignon-Tempranillo-Merlot, Ribera del Duero
  • Viña El Pisón, Tempranillo, Rioja
  • Termanthia, Tinta de Toro, Toro
  • Vega Sicilia Único 2000, Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Ribera del Duero
  • L'Ermita, Garnacha-Cabernet Sauvignon, Priorat
TINTO, ARGENTINA
  • Catena Zapata, Malbec, Mendoza
  • Chacra Cincuenta y Cinco, Pinot Noir, Río Negro
  • Nicolás Catena Zapata, Cabernet Sauvignon-Malbec, Mendoza
SELECCIÓN ESPECIAL MAGNUM
  • Abadía Retuerta Selección Especial Magnum, Tempranillo-Merlot-Cabernet Sauvignon, Sardón de Duero
  • Abadía Retuerta Pago Negralada Magnum, Tempranillo, Sardón de Duero
  • Catena Zapata Doble Magnum, Cabernet Sauvignon-Malbec, Mendoza
  • Barolo Madonna Assunta La Villa Riserva 1999 Magnum, Nebbiolo, Piamonte
  • Vega Sicilia Único Magnum 1999, Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Ribera del Duero